Autore: Flandrin, Jean Louis, Montanari, Massimo <1949- >
Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari
Roma ; Bari : Laterza, 1999
monografia - testo a stampa - IEI0136293
Autore: Flandrin, Jean Louis, Montanari, Massimo <1949- >
Roma ; Bari : Laterza, 1999
monografia - testo a stampa - IEI0136293